高知の春の訪れを告げる祭り「どろめ祭り」。 ２階レストラン「TOSA DINING おきゃく」で、その雰囲気をお楽しみいただける企画をご用意いたしました。 どろめ祭りの象徴といえる赤の杯で、土佐のお酒を豪快に楽しんでみませんか。 4月3日（火）〜5月6日（日…

高知県は全国でも有数の金目鯛の産地です。特に東の端、室戸沖は全国有数の漁場になっており、「室戸沖どれ金目鯛」のブランド名で出荷されています。資源に配慮した漁業として「マリン・エコラベル・ジャパン」の認証も受けております。冬場から春にかけて…

一足早く、TOSA DINING おきゃくは春の装い。 シラスの土鍋御飯やブイヤベース、生姜を使ったメニューが登場します。